ホットクックで簡単おもてなしメニューに挑戦!おすすめレシピ3選をご紹介

家事・時短

せっかくホットクックを買ったんだから、今まで挑戦したことないメニューを作ってみたい!

今回は、そんな方におすすめのおもてなしメニューを紹介したいと思います。

普段なら手間がかかる豪華な料理も、ホットクックなら手間を省いて簡単に作ることができます

今回紹介するのは、次⏬の3品です。

簡単おもてなしレシピ 3選
  • スペアリブの煮込み
  • かぼちゃのポタージュ
  • ローストポーク

ホットクックを購入したのであれば、今までハードルが高いなぁと思っていた料理に挑戦するチャンスです。

ホットクックでレパートリーを広げましょう。

今回の記事はこんな方にオススメです。

  • ホットクックでオススメのおもてなしメニューを知りたい方
  • 料理のレパートリーを増やしたい方
  • 手間がかかる料理に手軽に挑戦してみたい方
参考記事

もっと簡単なレシピが知りたい方はこちら⏬もどうぞ。
初心者向け 簡単・失敗しない・美味しいホットクックレシピ5選

ホットクックで作る簡単おもてなしレシピ 3選

今回紹介するメニューは、ホットクックなしで作ると、とても手間がかかる料理です。
また、見た目も華やかなので、おもてなし料理にぴったりです。

ホットクックならそんなちょっとレベルが高そうな料理でも簡単にできますので挑戦するハードルが下がりますよ。

早速紹介していきます!

おもてなしメニュー① スペアリブの煮込み

骨つき肉って時間もかかるし、難しそうで、敬遠しがち…。

ホットクックなら、材料を入れて、ほったらかしでOK。

お肉がホロホロに柔らかくなって、とっても美味しい!

骨つき肉は見た目にもインパクトがあるので、食卓が豪華になりますよね。

スペアリブの煮込みの作り方

公式レシピは下記⏬の通りです。
材料をホットクックに入れて、スイッチを押したら、ほったらかしです。

公式レシピ スペアリブの煮込み(4人分)
  • スペアリブ    800g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個(200g)
  • バルサミコ酢   大さじ3
  • しょう油     大さじ2
  • はちみつ     大さじ1と1/2
  • ケチャップ    大さじ1と1/2
  • おろしニンニク、おろししょうが 適量

予約🆗、調理時間:約1時間30分

我が家には、バルサミコ酢とはちみつはないので、入れていません
出来上がりの味は、全く問題なく美味しいです!

骨つき肉は食べにくい…?

ホットクックで簡単に作れても、骨つき肉って食べにくいから、家族からも不評…。

確かに、我が家もホットクック購入前は、骨つき肉は手が汚れるし、歯に挟まるし、食べにくいので、購入は控えていました。

でも、ホットクックならそんな心配はいりません!

ホットクックで調理した骨つき肉は、柔らかく、箸で簡単に骨からはがせます。

⇨手で持つ必要もないので、手が汚れない。
⇨柔らかいので、歯に挟まることもない。

⇨骨つき肉は、骨なし肉より旨味やコクが強い = おいしい!

ホットクックがあれば骨つき肉を避ける理由はありません。
ぜひ骨つき肉の調理に挑戦してみましょう。

おもてなしメニュー② かぼちゃのポタージュ

ポタージュって、野菜を茹でた後に、ミキサーやブレンダーを使うのが面倒でハードルが高いのよね

ミキサーやブレンダーは後片付けも大変だし…。

ホットクックなら、ポタージュも材料を入れてほったらかしでOK。

ミキサーやブレンダーは不要です!

※仕上がりは少し粒が残るくらいです。

かぼちゃの黄色が鮮やかで、お子さんでも食べやすい一品。
冷やしても美味しいので、夏でもオススメです。

かぼちゃのポタージュの作り方

かぼちゃのポタージュの公式レシピは下記⏬の通りです。

公式レシピ かぼちゃのポタージュ(4人分)
  • かぼちゃ(皮をむき、2〜3cm角に切る)  400g(大体かぼちゃ1/2個弱)
  • 玉ねぎ(横薄切り)            1/2個 (100g)
  • コンソメ                 小さじ2
  • 水                    200ml
  • 牛乳                   200ml
    残り時間6分で「食材を加えてください」とアナウンスがあるので、そこで投入。
  • 塩                    適量

予約🆗  調理時間:約40分

かぼちゃは切る前に電子レンジでチンして、切りやすい硬さにしましょう!
かぼちゃ1/4個なら、600W 2分。

切るときは熱いので、少し冷ましてから切りましょう。

かぼちゃ消費にもぴったり!

かぼちゃ料理のレパートリーがあまりなくて…。

かぼちゃを買ってもあまりがち。

私もカボチャといえば、煮物かかぼちゃサラダ程度で、かぼちゃの消費に困ることがありました。

その点、このポタージュはかぼちゃをたっぷり使用します。

2人分(200g)で、おおよそかぼちゃ1/4個弱を使います

4人家族なら、4人分でかぼちゃ大凡半分を消費できます。

かぼちゃが余ってる…かぼちゃが大量にある…。
そんな時はぜひ、かぼちゃのポタージュでかぼちゃをたっぷり食べてください!

おもてなしメニュー③ ローストポーク

ローストポークって家で作れるの??

予熱調理とか、ちゃんとできるか不安…。

ホットクックは、自動で温度管理してくれます!

低温調理モードでホットクックにお任せです。

予熱調理だと、火がちゃんと通っているか不安になりますよね。
ホットクックなら、しっかり温度管理してくれますので、失敗知らずです。

かたまりのお肉があると、特別な食卓になります!

ぜひホットクックでトライしてみてください。

ローストポークの作り方

ローストポークの公式レシピは下記⏬の通りです。

ローストポークはホットクックに入れる前に、フライパンでお肉の表面に焼き色をつける必要があります。
そこまでは、通常のローストポークを作る手順と同じで少し手間ですが、ホットクックに入れてしまえばあとはお任せで楽ちんです。

公式レシピ ローストポーク
  • 豚肩ロースのかたまり肉  600g
  • 塩            6g(肉の分量の1%)
  • こしょう         小さじ1/2
  • ジッパー付き食品保存袋

①塩・こしょうで味付けしたかたまり肉をフライパンで表面に焼き色がつくまで強火で焼く。

②食品保存袋に肉を入れる(しっかり空気を抜く)

③内鍋に②の肉と水(水位MAX線まで)を入れる ⇨ ホットクック スタート

予約🆖  調理時間:約2時間(調理温度:65℃)

※ローストビーフもほぼ同じ工程で作れます!
(調理時間は約3時間15分、調理温度:57℃)

ソースはオニオンソースがおすすめ
玉ねぎ(すりおろし)1/4個、ポン酢しょうゆ、みりん各大さじ3を一煮立ちさせて完成。

また、ローストビーフ(ポーク)の素を使うと味付けも簡単です。

かたまり肉は高い…?

かたまり肉は高いから、特別な日だけのメニューかな

高いイメージがあるかたまり肉ですが、意外とスーパーで安売りされていることが多いですよ。

今までの<br>わたし
今までの
わたし

せっかく安いけど…どうやって料理すればいいかわからないし、買わない

避けがちだったかたまり肉も、ホットクックがあれば、調理のハードルも下がります
また、ふるさと納税の返礼品で大きな肉をゲットすれば、さらにお得にローストポークを楽しめますね!

まとめ〜ホットクックでおもてなし料理を楽しもう!

いかがでしたでしょうか?

今回は簡単にできるおもてなしレシピ 3選をご紹介しました。

どのレシピもホットクックなしだと、挑戦するのは、ハードルが高いレシピです。

でもホットクックがあれば、今まで作ったことがない料理にも手軽に挑戦できます!

ホットクックで今まで作ったことのない料理に挑戦して、レパートリーを増やすぞ!

ぜひ、ホットクックでらくして美味しい料理を作りましょう!

ホットクックに興味のある方はこちらの記事もどうぞ

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