最近、夫が仕事帰りに昇格試験の勉強をするということで、
夫の夕飯準備が不要の日々が続いています。
今までは汁物やメイン料理にホットクックを利用していましたが、作る量が減ったことで今までと同じような使い方は難しくなってきました。
というのもホットクックは少量の調理にあまり向きません。
夫の夕飯が不要になると、必要なのは大人1人分＋子ども（３歳児）一人分のみ。
さて、どうしたものか？
保育園のお迎えから帰ってきたらなるべく早く夕飯をスタートしたいけど、
ホットクックはもう使えない？？
「帰宅から遅くとも30分以内に夕飯スタート」を目標にしているワーママの夕飯に興味がある方はぜひ最後までご覧ください。
＼我が家のホットクックは2.4ℓです／
ホットクックは少量調理が苦手
作る量が減ってホットクックの利用が難しくなった理由として、ホットクックは少量の調理が苦手という特徴があります。
以前に、少し余った蓮根を使い切ろうとホットクックできんぴらを使ったことがあります。
結果、量が少なすぎて混ぜ技ユニットが食材に届かず、少し焦げついてしまいました。
この一件で少ない量はフライパンのほうがベターと学びました。
我が家のホットクックは1番大きいサイズの2.4ℓのため、
最低でも大人2人分以上の量が目安だと思って、ホットクックを利用しています。
夕食の作る量が減って変わったこと
夫の分の食事の用意が不要になり、夕食の作る量が減りました。
それに伴いホットクックの出番は減ってしまいました。
今までは平日でも多くて２回、ほぼ毎日１回は利用していました。
が、今は平日は使っても１回、使わない日も半分くらいあります。
作る量が減っているので、これは仕方がありません。
でも夕飯作りに今まで以上に時間と手間をかけることは難しい。
少しでも楽をできるように日々試行錯誤の毎日です。
作り置きは確実に子どもが食べるものを
夫の夕食が不要になって、意識していることの１つが「作り置きは確実に子どもが食べるメニューのみ」ということです。
作り置きといっても、週末のメニューの１、２品を多めに作って、平日の副菜に回しているというのが実態ですが…。
今まではもし、子どもが食べないものでも夫と私、大人2人で食べれば特に問題はありませんでした。
でも夫が家で食事をしないとなると、子どもが食べなかった場合、私が1人で消費せざるをえません。
ものによっては私1人で何日もかけて食べることになります。
それは飽きるし気分も下がってしまうので、作り置きは子どもが確実に食べるもののみになりました。
- ポテトサラダ
- カボチャの煮物
- 茹でたブロッコリー
定番は上記３つのメニュー。
どれもホットクックを使って調理可能です。
おかずは買った方が安い場合も
夫は結構な量を食べます。
そのため、お惣菜を買ったりすると結構高くつくことが、よくあります。
家で肉や魚を焼く。炒める。とした方が量も調整できるし、経済的でした。
でも、3歳児と私の2人の分となれば話は変わります。
コンビニで惣菜を買ったり、冷凍食品を活用しても大抵は1袋で済んでしまいます。
それなら無理して作るより、買った方が楽だし経済的ではないかと。
そんなわけで週に1〜2回はお惣菜や冷凍食品に頼っています。
夕食にも麺類を
個人的に夕飯に麺類はちょっとなぁという想いがあり、今まで夕飯のメニューに麺類はほとんど登場していませんでした。
そもそも麺類だけだと足りないし、他にもおかずを作るなら、ご飯＋おかずの方が楽だと思っていました。
でも、夕飯に夫がいないなら、夕飯に麺類もありだなと考えが変わりました。
麺類なら大人1人分でもホットクックで調理ができることも大きな要因です。
作るのは主にスパゲッティ。
小さく切った野菜をたくさん入れるようにしています、
朝、水以外の材料をホットクックの内鍋にセット。
帰宅後に水を入れてホットクックで調理スタート。約25分で完成です。
あとは簡単に汁物か副菜を一品添えて、夕飯としています。
最近は週に一回は麺類が夕食に登場しています。
夕食の作る量が減っても変わらないこと
夕食の作る量が少なくなっても、変わっていないこともあります。
それは週１回はカレーかシチューにするということです。
ホットクックはカレーやシチューなどの煮込み料理が得意です。
ホットクック購入後、無水カレーやクリームシチューは我が家の定番になりました。
ただ他の料理と同じように煮込み料理も少量の調理は向きません。
そのためカレーやシチューを作る場合はまとめて4〜5人分、作ってしまいます。
他のメニューと違って、カレーやシチューはまとめて作ってしまうのは…
- カレーやシチューなら、息子もしっかり食べる
- 余った分はその後2〜3日の私の昼食に（個人的にそんなに飽きないメニュー＆朝の準備も楽）
カレーやシチューは朝仕込んで、予約しておけば家に帰ればすぐ食べれることも大きいです。
朝の準備は少し時間がかかりますが、帰宅した時点でほぼ出来上がっているというのは大変ありがたいです。
まとめ 〜結局ホットクックは便利です
夫の夕食準備が要らなくなって、ホットクック使わなくなるかも…なんて思っていましたが、週末も含めれば5〜6回／週は使っています。
以前より稼働は落ちていますが、十分活用できていると言える回数ではないかなと思っています。
この記事を書きながら、おかずもまとめて作って、半分は冷凍して…なんて方法もあるなと考え始めました。
それなら作り置きのように急いで消費しなきゃ！ということもありませんし。
ホットクックは確かに少量の調理は苦手だし、大人1人＋子ども1人の夕食には少し持て余し気味になってしまうのは確かです。
でも、まだまだやり方次第でいろんな使い方ができるんだよな、と改めて感じています。
やっぱりワーママにとって、ホットクックはあって損しない家電の１つであることは間違いないようです（あくまで個人の感想ですが笑）
ランキング参加中です。
ホットクック大好きという方はぜひクリックしてください。